Rezept für 1 Person: 2 Eier 2 EL Dinkelmehl 2 EL Milch 1 EL Mineral prickelnd 1 TL Backpulver 1 Prise Zimt Staubzucker Rosinen äl oder Butter Zubereitung Die Eier schaumig schlagen (ein Schneebesen ist ausreichend), das Dinkelmehl, die Milch…
Rezept für ca. 12 Buchteln: 1 Würfel Germ (42 g) oder 1 Pkg Trockengerm (Germ = Hefe) 50 g Zucker 40 g Butter 400 g Dinkelmehl 1 Prise Salz 1 Ei 150 – 200 ml Milch Marmelade Den Germ in…
Es muss nicht immer Zucker sein und bei diesen Keksen kann man mit gutem Gewissen zuschlagen! Rezept für ca. 30 Stück: – 100 g Datteln – 50 g Nüsse/Mandeln/Rosinen… – 50 g Kokosflocken – 20 g Chia Samen – 50…
Schmecken besser, als sie aussehen und sind bei eine wahre Proteinbombe. Rezept für 20 Stück: 250g Topfen mager 100g Joghurt/Sojajoghurt 50g Proteinpulver 1 Ei nach Belieben: Vanille, Zimt, etwas gemahlenen Kaffee für 20 Minuten bei 185äC Heißluft in den Backofen…
Draußen ist Schmuddelwetter? Kein Problem beim Laufen – danach Kaffee und Apfelschlanger zum Aufwärmen, das ist perfekt! Apfelschlangerl sind einfach ein Klassiker und sind recht einfach und schnell zu backen! Ein bisschen Mürbteig, ein paar äpfel, ein wenig Zimt, –…
Es müssen doch nicht immer Riegel oder Gels sein! Viel besser: mitten am Berg hungrig so eine gute, süße Mohnschnecke herauskramen, ein Blick in die Ferne und genießen. Plus: zerbräckelt nicht und schmeckt auch am nächsten Tag noch genauso gut.…
Sommerzeit = Knödelzeit! Langsam kommen die Pfirsiche wieder in die Regale und so kann man sich einen Trainingstag mit guten und natürlich gesunden Knödeln versüßen! Noch dazu sind diese PfirsichKnödel richtig schnell gemacht und – für Sportler wichtig: Pro Person…