Draußen ist Schmuddelwetter? Kein Problem beim Laufen – danach Kaffee und Apfelschlanger zum Aufwärmen, das ist perfekt! Apfelschlangerl sind einfach ein Klassiker und sind recht einfach und schnell zu backen! Ein bisschen Mürbteig, ein paar äpfel, ein wenig Zimt, –…
Passend zum heuer wunderschönen Herbst und der aktuellen Kürbiszeit haben wir heute ein Rezept für eine Kürbis-Erdäpfelsuppe! Geht schnell, schmeckt gut und ist auch noch gesund! Was man für einen großen Topf braucht? 1/2 Kürbis (zb Hokkaido) 2 Handvoll Erdäpfel…
Sommer, Sonne, Salat. Es gibt keine Jahreszeit in der Salat besser schmeckt als jetzt! Wer also auf der Suche nach etwas Leichtem ist, auf das man auch bei 30 äC+ noch Lust hat: Salat-Allerlei mit Zucchinitalern. Der Salat kann je…
Trailrunner aka Naturtypen können auch selbst Brot backen – meinen wir! für das entspannte Wochenendfrühstück haben wir heute ein Brotrezept parat – einfach, gesund und richtig, richtig gut! 200 g Dinkelvollkornmehl 200 g Weizenvollkornmehl 100 g Buchweizenmehl 250 ml Buttermilch…
Diese kleinen Pizzen sind einfach klasse! V.a. kann sich jeder die Pizza so zusammenstellen wie er das gerne möchte und es gibt keine Streiterei was alles auf die Pizza kommt! Auch toll, wenn Besuch kommt und man statt Chips &…
Es müssen doch nicht immer Riegel oder Gels sein! Viel besser: mitten am Berg hungrig so eine gute, süße Mohnschnecke herauskramen, ein Blick in die Ferne und genießen. Plus: zerbräckelt nicht und schmeckt auch am nächsten Tag noch genauso gut.…
Sommerzeit = Knödelzeit! Langsam kommen die Pfirsiche wieder in die Regale und so kann man sich einen Trainingstag mit guten und natürlich gesunden Knödeln versüßen! Noch dazu sind diese PfirsichKnödel richtig schnell gemacht und – für Sportler wichtig: Pro Person…
Ein Trailrunner braucht zum Frühstück hochwertige Kohlenhydrate! Am besten bio, am besten selbst gemacht! Hier das Rezept: 200 g Roggenmehl 200 g Dinkelvollkornmehl50 g Buchweizenmehl 50 g Weizenmehl 1 Pkg. Trockenhefe Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam nach Geschmack 1 EL Salz 1…